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一碗鹅肉三十年

时间:2019-04-02 17:18来源:网络整理 作者: 薄荷凉

  罗吉今年四十四,是个厨师,小有名气,尤其对做鹅有一手。最近,他凭借一道“口水鹅”,在全国厨艺大赛上拔得头筹。

  得奖后,罗吉迫不及待地坐上了回老家的火车。罗吉离开老家整整三十年了,这次他回去,有两件事要办:第一,给母亲上坟;第二,也是最重要的,要在哥哥白善喜面前,出出那口憋了三十年的气!

  罗吉回到老家,先到母亲的坟上烧纸磕头,把得奖喜讯告诉她。哥哥白善喜听说罗吉回来了,带着五岁的孙子毛毛来接他,看着这个已经花甲的老人对自己讨好地笑,罗吉心里又气又怨。他佯装热情地跟着哥哥回到了家,并从车上搬下许多食材,说今晚要一展厨艺,招待乡邻吃大餐。罗吉在厨间忙活,毛毛欢蹦乱跳地过来看热闹,罗吉叫住他说:“毛毛,想不想要大红包?”毛毛点点头,罗吉在他耳边如此这般说了一番。

  晚上,乡邻如约而至,罗吉在哥哥家的院子里拼了一张大桌子,将菜摆了满满一桌。上了最后一道口水鹅,罗吉便关了灯,点上一支蜡烛,说:“今晚我们来一顿烛光晚餐吧!”朦胧的灯光下,菜显得更诱人了。罗吉举杯道:“谢谢大家赏脸来,我想先给大家讲个故事。从前有个人,他非常吝啬。有天晚上啊,这人在家里吃肉,突然,有个穷亲戚来串门,他想把肉藏起来,可已经来不及了,亲戚就要进来了,大家说说,有什么好法子让亲戚吃不到肉,又说得过去?”

  乡邻都笑了,七嘴八舌谈笑间,毛毛如猴子般灵巧地爬上桌子,“噗”地一口吹灭了蜡烛,大声说:“幺爷爷,我知道!不是晚上吗,这样将油灯一吹,亲戚就看不见桌子上的肉啦!”

  毛毛天真的话引来满桌子的爆笑。罗吉直夸毛毛聪明,偷偷塞给他一个红包,然后打开电灯,似笑非笑地看着白善喜。白善喜的脸涨得通红,低着头不敢看人。

  罗吉看着白善喜的表情,心里充满了报复过后的满足感。这兄弟二人之间究竟有什么过节?一切还得从三十年前说起—

  罗吉幼年丧父,过了几年,母亲罗氏带着他改嫁到白家沟。半年后,罗吉的继父又病逝了。白善喜是继父的孩子,长罗吉十来岁,当时已经成家单过。继父过世后,两家各过各的,跟一般乡邻一样相处。

  罗吉小时候家里很穷,在他十四岁那年,又闹自然灾害,他们娘俩成天吃不饱。这天晚上,罗吉又饿得翻来覆去睡不着,好面子的罗氏让他趁黑去哥哥家借点粮。

  罗吉起了床,摸黑来到村东哥哥家,一进哥哥家院子,饥饿的罗吉一下就闻到一股他从没闻过的香味,罗吉的口水如山泉般往外涌,包也包不住。他没吱声,悄悄来到哥哥家门前,透过门缝,仔细往里一瞧,见白善喜一家三口围坐在桌子边吃饭,豆大的油灯在饭桌上微微亮着,一碗热腾腾的肉在昏黄的灯光里冒着奇香。六岁的侄儿一边狼吞虎咽地啃着肉,一边说:“香,真香,鹅肉太好吃了!”罗吉这才知道,桌上摆的是鹅肉。他恨不得立刻奔到桌边,尝尝鹅肉是什么滋味。罗吉使劲吞了吞口水,敲门喊道:“哥,开开门,我是罗吉!”

  屋里的一家人听到喊声,明显被吓了一跳,罗吉扒着门缝看见嫂嫂慌里慌张想将鹅肉端开,可满桌子的鹅骨头一时收拾不了。哥哥见状,一个起身,将嘴凑到油灯前,“噗”地把油灯吹灭了。这个小小的吹灯动作,像一把匕首,深深插进了罗吉的心,黑暗里,什么也看不见了,如同半夜里做了一个梦,现在,梦醒了,只剩下无穷的肉香让他回味。

  哥哥白善喜摸黑开了门,说:“罗吉啊,这么晚来找我,有什么事?我已经睡下了!”罗吉一听这话,心里极不是滋味,他说明了来意,白善喜叹了一口气,摸索着走进屋里,端出一碗米糠,说:“唉!我们家也揭不开锅了。”

  罗吉捧着一碗糠回到了家,神情恍惚,嘴里开始说起胡话来,一直吵着要吃鹅肉,说吃不到鹅肉就不活了。罗氏开始没在意,后来,罗吉跪在母亲面前哀求道:“妈,求求你,让我吃一顿鹅肉吧!”罗氏吓坏了,答应第二天就去买鹅。

  第二天罗吉睡醒,罗氏端上一碗香喷喷的鹅肉,说:“孩子,快吃吧!”罗吉高兴坏了,问母亲哪来的鹅肉,母亲没有言语。罗吉这时才发现,家里唯一像样的家具—母亲陪嫁的箱子没了。罗吉明白怎么回事了。他吃了一小碗鹅肉,郑重地跟罗氏说:“妈,我已经十四了,想到城里去找点活。”

  那顿饭后,罗吉就别了母亲,背着包袱进城了。罗氏命薄,没两年也走了,罗吉伤心难过,从此再没回过老家。在城里,罗吉要过饭,扫过大街,掏过厕所,在他坚持不下去的时候,他眼前总能出现一碗香喷喷的鹅肉。后来,罗吉凭借自己的努力,一步步走到了今天……

  罗吉举起筷子说:“刚刚跟大家开了个玩笑,现在我宣布,大家可以尽情吃喝了,但我有个不情之请,这道口水鹅是我特意为我哥哥做的,大家可否口下留情?”说完,罗吉将一只鹅腿夹进了白善喜的碗里。大家说:“罗吉,这可是得大奖的金牌菜,大家都想尝尝呢!”白善喜的邻居马大婶心直口快,笑着接话:“我知道我知道,罗吉当年离开家,想吃鹅肉,他的母亲逮了我一只鹅,是白善喜帮忙还上的!罗吉这是要报恩呢!”

  罗吉不知道还有这茬,正要发问,突然听得“啪”的一声,白善喜的手筛糠般颤动起来,菜一口没到嘴边,碗就掉在地上,打碎了。

  晚饭过后,罗吉心情复杂。当众出了一口气,压在心底三十年的石头掀开了,可他不觉得开心。罗吉准备当晚就走,上车前,毛毛叫住了他,说爷爷有话要告诉他。

  白善喜坐在床头,见了罗吉,叹了口气,说:“罗吉啊,看样子,你以后也不会回来了,有些事,我再不说可能就没机会了。”

  随着白善喜的讲述,时间又回到了三十年前。自然灾害时,白善喜一家揭不开锅,孩子成天嚷嚷饿。这天,白善喜家院子里跑来一只鹅,他知道是隔壁马大婶的,就往外赶,哪知鹅一受惊吓,就掉进了自家的井里。饥饿让白善喜心生恶念,他鬼使神差搬过井盖,将鹅盖在了里面。晚上,白善喜悄悄把鹅杀了。本来就做贼心虚,哪知就在吃肉时听见罗吉叫门的声音。白善喜不知道罗吉已经瞧见,慌里慌张将灯吹灭,将罗吉打发走了。

  罗吉终于明白哥哥当年吹灯的原因,他想起马大婶的话,问:“我妈给我吃的鹅肉是你们给的?”

  白善喜摇摇头,继续说:第二天早上,罗氏端着一碗鹅肉送到白善喜家,白善喜吓了一跳,问为什么。罗氏说,罗吉不知为啥,嚷了一晚上要吃鹅,今早天没亮,她就将陪嫁的箱子拿到镇上换了一只鹅。白善喜又怕又羞,得知罗吉已进城做活,罗氏不知真情,这才稍稍放心。罗氏前脚刚走,气冲冲的马大婶就上门了,说看见罗氏端着鹅肉上白家来,一定是罗氏偷了她的鹅。白善喜怕事情败露,就跟马大婶撒谎说罗吉要进城,走前想吃鹅,罗氏迫不得已才这样做。他让马大婶不要找罗氏的难堪,并答应自己还给马大婶一只更肥的鹅。

  白善喜说:“鹅最后还上了,但我让继母背了黑锅,一直到她去世。现在一想到当年,她笑吟吟地给我们端来一碗鹅肉,我就内疚得很。这事放在我心里三十年,我对不起你,对不起妈呀!”

  罗吉愣在那里,看着哥哥的满头白发,心里五味杂陈。

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